“一吃凉的就疼，饭后胀得像个皮球，半夜反酸水呛醒”——这是慢性胃炎患者的日常。我国慢性胃炎发病率高达30%，很多人觉得是“小毛病”，硬扛着不治疗，结果越拖越严重，甚至发展成胃溃疡。其实在中医里，慢性胃炎算不上难治，老中医传下来的一个“养胃汤”，就让很多患者摆脱了多年的胃痛困扰，家住山东济南的王先生就是其中之一。

         王先生患慢性胃炎8年，平时不敢吃火锅、不敢喝冰饮，就连吃个苹果都要削皮蒸熟。最严重的时候，胃痛得整夜睡不着，吃不下饭，一个月瘦了10斤，胃镜检查显示“慢性萎缩性胃炎伴糜烂”。他吃了不少西药，奥美拉唑、胃黏膜保护剂换了一轮又一轮，可停药就复发。后来经朋友介绍，找到一位80多岁的老中医，对方给了一个“山药莲子养胃汤”的方子，让他每天煮着喝。

         刚开始喝的时候，王先生没抱太大希望，可喝到第3天，饭后的胀痛感就减轻了，反酸水的情况也少了；喝到第7天，他能正常吃一碗米饭了，半夜再也不会被反酸呛醒；坚持喝了10天，胃痛完全消失，胃口也变好了，一个月后去复查，胃镜显示胃黏膜糜烂已经愈合，萎缩性胃炎的程度也减轻了。

         这个拯救了王先生的“山药莲子养胃汤”，食材简单又常见：铁棍山药30克、莲子15克、芡实12克、白扁豆10克、陈皮6克、生姜3片、大枣2颗。做法也很简单，先把莲子去芯、芡实和白扁豆提前泡2小时，山药去皮切成小块；然后把所有食材放入砂锅中，加800毫升清水，大火烧开后转小火煮40分钟，煮到山药软烂、莲子开花即可，每天早晚各喝一碗。

         老中医解释，慢性胃炎的根源多是“脾胃虚弱、湿滞气阻”。现代人饮食不规律、爱吃生冷油腻的食物，很容易损伤脾胃阳气，导致水湿运化失常，气滞在胃里，就会出现胃痛、胃胀、反酸等症状。而这个养胃汤，刚好针对这些问题。

         山药是“养胃第一药”，能补脾养胃、生津益肺，《本草纲目》记载它“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”，而且性质温和，不管是胃寒还是胃热都能用；莲子补脾止泻、益肾涩精、养心安神，能帮着巩固脾胃功能；芡实固肾涩精、补脾止泻，和莲子搭配能增强健脾祛湿的效果；白扁豆健脾化湿，专门对付胃里的湿气；陈皮理气健脾、燥湿化痰，能化解胃里的气滞，缓解胃胀；生姜和大枣则能温中和胃，调和药性。

         慢性胃炎不是“不治之症”，关键是找对方法。如果你也被胃痛、胃胀、反酸困扰，不妨试试这个老中医传下来的养胃汤，再配合良好的饮食习惯，相信你的胃会慢慢好起来。记住，胃是靠养出来的，好好对待它，它才会好好回报你。