大暑是二十四节气中的第六个节气，也是一年中最热的时期之一，此时气温高、湿度大，人们很容易感到疲劳、口渴等不适症状。如何有效地保养身体，让自己度过这个夏季呢？中医养生药膳就是一个不错的选择。

夏日养生要“清热解毒”，采用一些清凉的食物和药材。下面为大家介绍几个养生药膳：

1.苦瓜蒸蛋：苦瓜有清热解毒、降血糖、降脂减肥的功效，而蛋清含有丰富的蛋白质，可以补充身体所需营养。同时，这道菜还有利于消化，适宜夏日养生食用。

2.绿豆薏米粥：绿豆和薏米都有清热解毒的功效。这个粥还可以帮助调节肠胃功能，促进排泄。食用时可加入少量红枣，一起煮成甜糯美味的粥。

3.芹菜木耳汤：芹菜有降火、利尿、清热解毒的功效，而木耳富含纤维素和维生素B群等营养素。将它们搭配起来煮成汤，不仅味道清爽，还有提高免疫力、美容养颜的功效。

4.西瓜冰糖甘露：西瓜是夏季人们最爱的水果之一，具有清热解毒、利尿消肿、帮助降低血压、维护肾功能的作用。将西瓜切块，加入适量的冰糖、米酒和蜂蜜，制成西瓜冰糖甘露，不仅口感鲜美，还可以帮助解暑去火。