【天麻鸭蛋】
配方： 天麻9克，鸭蛋2个。
制法： 将鸭蛋放入盐水中浸7日后，在顶端钻1小孔，倒出适量鸭蛋清，再灌入已研成细末的天麻（若鸭蛋不充盈，可将倒出的鸭蛋清重新装入，至充盈为度）。然后用麦面作饼将鸭蛋上的小孔封闭，随即将鸭蛋完全包裹，放在火炭灰中煨熟。
功效： 平肝熄风，清热养阴。
用法： 每日早晨空腹时用开水送食鸭蛋2个，可连服5～7日。

【芹菜凉拌海带】
配方： 芹菜100克，海带50克。
制法： 芹菜洗净切段，海带洗净切丝，然后分别在沸水中焯一下捞起，一起倒上适量香油、醋、盐、味精调味食用。
功效： 平肝清热降压。
用法： 佐餐食用。