二、研究发现，多吃这些水果，高血压死亡风险或降低43%

近日，来自大连医科大学第二附属医院发表在《营养学前沿（Frontiers in Nutrition）》期刊上的一篇研究发现，多吃香蕉或苹果，对降低高血压益处最大。

研究人员通过问卷调查的形式，对2480名高血压患者采集了不同水果偏好和摄入频率下，对自身死亡风险费影响，经过10年随访数据对比，发现苹果和香蕉随着摄入频率越高，高血压全因死亡风险相对越低。

具体来说，每周吃3-6次苹果比起很少吃苹果的人，降低了40%的全因死亡风险；而每周吃3-6次香蕉比起很少吃香蕉的人降低了24%的全因死亡风险。

其实类似这种膳食干预的方式，已经成为国内外公认的高血压防治有效措施，特别是一些特定的食物对血压改善极为重要。比如这2种：

1、豆制品

去年《心脏病学》曾发表过一篇相关研究，据综述介绍，通过对6万多人的长期随访发现，每天大豆摄入量≥125克的人比摄入量低的人高血压风险降低了27%，建议日常可以通过增加大豆摄入量控制血压水平。

2、西红柿

《欧洲预防心脏病学杂志》也曾刊发过高血压饮食影响研究，据调查发现，每天吃一个西红柿，有助于降低血压，建议高血压患者每天西红柿摄入量＞110克。